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橙子的功效与作用,橙子的几种食用方式

橙子的外形与橘子非常相似,但个比橘子大很多,橙子也有酸有甜,我们一般吃的都是甜橙,因它含有丰富的维生素c而被大众喜爱。橙子是冬季产物,且要求生长环境温和,所以一般长于南方,它的营养价值极丰富,是不能小看的一种水果。

橙子的功效与作用,橙子的几种食用方式

橙子的功效与作用

1、增进食欲

橙子中含大量维生素C,且易于吸收,膳食中缺乏维生素C,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。橙子性味酸凉,因此具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲的功效,在中药上也有非常广泛的运用,而且药效非常好。

2、女性多吃橙子,少得胆结石

橙子有一个意想不到的功效,对于女性来说真是福音,平时多吃橙子不仅可以尽享美味还可以减少胆结石的发病率。因此,爱美的女士爱健康的女士们多吃一点橙子吧。

3、有助于预防癌症

在所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质高,这些抗氧化物还包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。而黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。这类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效,正是这些成分的共同作用才使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

4、止渴、醒酒

橙子又名为“黄果”“金环”,而且分酸、甜两种。如果参加宴会,吃得过饱,喝一杯酸橙汁,就可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。

5、降低血脂

其中的果胶能帮助人体尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收。因此,经常吃橙子可以降低血脂,对于一些没有糖尿病的老年人,橙子是值得选择的水果。

橙子的几种简单食用方式

1、鲜橙汁

将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。

2、橙子酱

橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。

3、橙子汤

橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。

在榨橙汁的时候一定要注意了,橙子有两种榨法,去皮和不去皮,不去皮的话一定要把橙子清理干净,最好是用淡盐水浸泡。橙子对能人体各方面都发挥着功效,特别是在美容、瘦身方面,它的效果是非常显著的,像橙子这样物美价廉又好吃的食品我们一定要利用起来,不能错过。

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