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第十八届中国兔肉节线上公益活动将举行

随着我国经济生活水平的提高,居民膳食结构得到了很大的改善,消费者对畜产品提出了新的要求,更青睐于健康、安全、绿色的畜产品食材。兔肉肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。就营养价值而论,兔肉凭借其高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,成为大众消费的新宠。

  据介绍,为突破制约我国兔业发展的瓶颈,切实解决我国兔业养殖、加工企业的后顾之忧,延伸兔业产业链,正确引导兔业生产沿着健康可持续的方向发展,中国畜牧协会兔业分会将每年6月6日确定为我国的“兔肉节”,以加大对兔肉消费的宣传力度。自2003首届兔肉节起,至今已经是第十八届兔肉节,在今年6月6日,中国畜牧业协会、中国肉类协会、北京烹饪协会、中国扶贫志愿服务促进会、国家兔产业技术体系等将联合举办主题为“美好兔肉健康生活——让兔肉成为撬动肉食消费发展的新动能”的线上公益活动,采取线上结合线下的方式召开,旨在通过网络直播平台宣传科普兔肉的“三高三低”特点,让更多的消费者认识兔肉,了解兔肉,从而形成兔肉消费的新浪潮。

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