上海“八月香”达到一级优质米标准

近日,在上海市金山区廊下万亩粮田内举办的优质特早熟节水抗旱稻“八月香”田间观摩会上传出好消息,上海“八月香”优质特早熟水稻新品种实现了保量保质、生态环境友好、口感好、食味指标得分高,诠释了“藏粮于技”的内涵。

“八月香”是上海市农业生物基因中心成功选育的节水抗旱稻品种,自带抗旱性、节水省肥的基因,加上生长期只有105天,采用直播旱管的轻简栽培方式,种植过程中可以减少50%左右的化肥和农药。

生长期短、环境友好的“八月香”大米外观晶莹透亮,经国家稻米品质检测中心检测,各项指标均达到一级优质米标准。同时,“八月香”再生能力强,头季稻收割后,可采用再生稻种植管理模式,于当年10月再收一季晚稻。头季稻亩产稳定在500公斤左右,二季亩产250公斤。

据介绍,“八月香”虽然归于籼稻类,食味指标却高达90分,只比获得最高分的一款粳米少了1分。

过去十多年,上海在培育优质高产粳稻新品种方面成果显著,上海市农科院作物所培育的“沪软1212”获得首届全国优质稻(粳稻)品种食味品质鉴评金奖。

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