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脐橙知识

橙子还能炒肉你知道吗?橙子炒肉如何做呢?

中国美食博大精深,各种不同风格的菜系占据的大家的味蕾,而学生大多数在食堂吃饭,为了保证营养均衡,食堂的饭菜多以健康为主,备受大家关注的就是各种水果菜系了,这不最近看到了新菜橙子炒肉!不懂的朋友赶紧来看看那如何做吧!

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橙子营养价值:

 

味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。柑橘类水果的果皮里含有大量果胶,其中的芳香油有开胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纤维,橘络有止咳化痰的效果。各种研究都表明,吃橙子等柑橘类水果可降低中风等疾病的发生率。但是也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上,各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。

橙子中维生素c含量丰富,几乎已经成为维生素C的代名词。能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子炒肉做法:

 

食材:橙子、鸡胸肉
1、准备食材,橙子洗净剥皮切块,两个放入榨汁杯中准备榨汁,一个切块备用。

2、榨橙汁,猪肉切片加盐和生粉腌一下。
3、热锅冷油时下肉翻炒,肉变色时加入橙肉翻炒。差不多熟了加入橙汁、盐、糖。
4、焖片刻,出锅享用啦。

 

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点击次数:  更新时间:2018-05-10 10:34:41  【打印此页】  【关闭