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脐橙知识

血橙为什么叫血橙?血橙能补血吗?

大家吃过果肉是红色的橙子吗?听说这个品种叫血橙,血橙比脐橙个头小一些,它皮薄肉嫩,饱满多汁,酸甜适中的口感也非常符合大众的喜好,其它品种的橙子该有的营养和优点血橙都有,而且据说血橙吃了可以补血,不知道是不是真的?如果是真的那就是我们大大的福音了!

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一、血橙的由来

 

  血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川资中,资中县被称为“塔罗科血橙之乡”、仁寿县宝飞镇也有大量种植,重庆之长寿区、江津区和开县也有血橙分布,现重庆万州区正大规模种植血橙。

二、血橙的作用

 

      1、促进血液循环改善贫血的补血良品;

  2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;

  3、能温润补血,改善手脚冰冷;

  4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;

  5、能振奋思考及情绪。

  6、具有淡淡的玫瑰香味,能增强食欲。

 

三、血橙的营养价值

 

  1、血橙单果重186克,果皮厚0.33厘米,可溶性固体物11.8%,维生素C每100毫升果汁含60.40毫克,固酸比11.54,出汁率69.62%,可食率77.99%。

  2、血橙的营养价值比普通橙子高,除富含维生素C之余,还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花色苷等成分。

 

四、吃血橙的好处

 

  1、显着改善贫血

  血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血。

  2、抗氧化

  血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

  3、预防糖尿病

  血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷,花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物。花色苷是常见的色素之一,但是在柑橘类果实中却很少见。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用。

  4、增强食欲

  血橙具有的淡淡玫瑰香味,还能够增强食欲。

  5、促进代谢

  血橙含有丰富的维生素C,能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能。

  6、美容养颜

  血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚,促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑。

  7、健脑

  血橙能振奋思考及情绪。

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点击次数:  更新时间:2018-05-10 10:39:07  【打印此页】  【关闭